Produkte

Unser Wein, unsere Entscheidungen, unsere Traditionen
Auf unserem kleinen Bauernhof widmen wir uns mit Leidenschaft der Weinherstellung, einer alten Familientradition, die seit mehr als vier Generationen vom Vater auf den Sohn weitergegeben wird.
Wir verfolgen alle Phasen der Produktion persönlich mit großer Sorgfalt.
Unserer ist ein einfacher Wein, genau wie der Wein, den wir früher gemacht haben, als es nur Trauben im Wein gab!
Echt und gut, mit Liebe, Sorgfalt und vor allem viel Geduld gemacht.
Die Trauben werden kaum behandelt, die Weinberge sind naturbelassen, die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, und im Keller gärt der Wein auf den Schalen und wird seinem natürlichen Prozess überlassen.
Keine Önologen, keine chemischen Zusatzstoffe.
Wahlweise deklassiert mit dem Ziel, einen gesunden, ursprünglichen Wein von hervorragender Qualität zu erzeugen, der nicht durch die Regeln der Appellationen "eingesperrt und standardisiert" ist
Er ist für eine besondere Kundschaft bestimmt, die über den Tellerrand hinausblickt und die außergewöhnlichen Qualitäten eines echten Weins aus einer anderen Zeit zu erkennen und zu schätzen weiß.